کد خبر: ۳۸۸۸
تاریخ انتشار: ۱۴ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۹:۵۵
سیر دارای ترکیبات فعال خاصی است که می‌توانند سلولهای سرطانی را بکشند. البته این نتیجه در شرایط آزمایشگاهی بدست آمده است و نمی‌توان از آن به این نتیجه رسید که سیر حتماً می‌تواند سلولهای سرطانی در مغز انسان را نیز بکشد. اما به هر حال خوردنش ضرری ندارد و فواید عمدۀ دیگری هم برای بدن دارد.
گیاهان معطر و ادویه‌جات به خاطر طعمی که بدون کالری و چربی اضافی به غذا اضافه می‌کند، برای افرادی که به رژیم غذاییشان اهمیت می‌دهند از جایگاه خاصی برخوردارند.
 
به گزارش بیداران ،  اما فواید گیاهان معطر و ادویه‌جات فقط محدود به دور کمرتان نمی‌شود. پژوهشها نشان می‌دهند که این مواد مغذی، فواید بزرگی نیز برای مغز شما دارند؛ از جمله تقویت حافظه، کاهش اضطراب و حتی شاید محافظت از مغز در برابر پیدایش تومور. در زیر با چند گیاه معطر و ادویه‌ای که افزودن آنها به غذاها این فواید را نسیبتان می‌کند، آشنا می‌شوید:

مبارزه با تومور و آلزایمر با سبزیجات و ادویه 

جعفری و آویشن 
یک تحقیق که اخیراً در برزیل انجام شده، نشان می‌دهد که وجود یک مادۀ طعم دهنده به نام آپیجنتین در این سبزیجات به تقویت اتصالات میان نورونها انجامیده و حتی سلولهای بنیادین ترغیب به تبدیل شدن به نورون می‌کنند. اگرچه این نتایجی است که در شرایط آزمایشگاهی بدست آمده، اما پژوهشگران تصور می‌کنند که رژیم غذایی غنی از آپیجنین بتواند بر تشکیل سلولهای مغزی و تقویت ارتباط میان آنها موثر باشد که از لحاظ تئوری می‌تواند به کاهش افسردگی و عوارض آلزایمر و پارکینسون منجر شود.
 
دکتر جیانا آنجلو، از دانشگاه دولتی اورگون، می‌گوید که آپیجنین ساختاری مشابه به استروژن دارد. استروژن از دیرباز به عنوان ماده‌ای شناخته شده که در تشکیل نورونها تاثیر دارد. در این مطالعه، آپجنین قادر به تقلید از استروژن بوده و نوع مشابهی از تغییرات سلولی را ایجاد نموده است.

مبارزه با تومور و آلزایمر با سبزیجات و ادویه
 
بابونه 
بابونه که از افزودنی‌های مورد علاقۀ چای نوشان است، یک نابودگر استرس واقعی و جواب پس داده است. بابونه باعث کاهش اضطراب می‌شود.
 
مبارزه با تومور و آلزایمر با سبزیجات و ادویه

زردچوبه 
قبل از اینکه برویم سر اصل مطلب، باید بدانید که ما سلولهای ایمنی‌ای به نام ماکروفاژها داریم که ذرات خارجی را از بین می‌برند، اما در برخی از مبتلایان به آلزایمر، ماکروفاژها به خوبی کارشان را انجام می‌دهند. وقتی که ماکروفاژها خوب پاکسازی‌ را انجام ندهند، تجمع پلاکهای آمیلویید که تصور می‌شود عامل آلزایمر باشد، پاکسازی نمی‌شود. ترکیبات خاصی در زردچوبه‌ وجود دارد که ثابت شده می‌توانند میکروفاژها را فاعل کنند و شاید بتوانند پاک شدن پلاکها از مغز افرادی که در مراحل اولیۀ آلزایمر قرار دارند کمک کنند. آنچه که دانشمندان هنوز به دنبال پاسخش هستند، این است که چه مقدار زردچوبه باید به صورت معمول مصرف شود تا تاثیرات آن دیده شود.
 
مبارزه با تومور و آلزایمر با سبزیجات و ادویه

مریم‌گلی 
مریم‌گلی ظاهراً باعث تقویت حافظه می‌شود. در دو تحقیق کوچک، دادن کپسولهای عصارۀ مریم‌گلی به افراد باعث بهبود عملکرد آنها در آزمونهای حافظه شد. دیگر پژوهشهایی که بر روی تاثیر عصارۀ مریم‌گلی روی حیوانات انجام شده نشان می‌دهد که این گیاه با ممانعت از فعالیت یک آنزیم، باعث بهبود یادگیری، حافظه و تمرکز می‌شود. البته به خاطر داشته باشید که مکملهای حاوی این گیاه برای برخی از افراد، از جمله افراد دچار فشار خون بالا، خطرناک است.

مبارزه با تومور و آلزایمر با سبزیجات و ادویه
 
سیر 
سیر دارای ترکیبات فعال خاصی است که می‌توانند سلولهای سرطانی را بکشند. البته این نتیجه در شرایط آزمایشگاهی بدست آمده است و نمی‌توان از آن به این نتیجه رسید که سیر حتماً می‌تواند سلولهای سرطانی در مغز انسان را نیز بکشد. اما به هر حال خوردنش ضرری ندارد و فواید عمدۀ دیگری هم برای بدن دارد.

منبع:فرادید
نام:
ایمیل:
* نظر:
ویژه های استان بوشهر

زمین خواری در گناوه کشف شد

مدارس موظف به ثبت نام دانش آموزان اتباع خارجی هستند

اتاق اصناف برای آرامش جامعه ایفای نقش کند

نمایشگاه عکس پرنگ افتو در بوشهر گشایش یافت

۲ پرونده مضاربه صوری بوشهر با ۵۴۰۰ شاکی در مراحل اجرا و دادرسی است

کیلومتر خطوط آب رسانی گناوه وریگ در دست نوسازی است

باشگاه قایقرانی گناوه یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون ریال خسارت دید

1967 هکتار از زمین‌های ملی بوشهر از تملک متصرفان خارج شد

۲۰۰ میلیارد ریال برای تامین شرب دشتی اختصاص یافت

کمیته پاسخگویی سریع به سرمایه گذاران در بوشهر تشکیل شود

بوشهر در سه منطقه نیاز جدی به ایستگاه محیط بانی دارد

305میلیارد ریال اعتبار سفر رئیس جمهوری به بخش کشاورزی بوشهر ابلاغ شد

مشکل مسکن مددجویی در دیر ریشه کن شود

خلیج فارس مواج می شود

دستگاه سی تی اسکن بیمارستان عسلویه ۲ سال بلا استفاده مانده است

پلاژ بانوان تنها شناگاه مجاز شهر بوشهر است

توزیع شکر در بازار بوشهر متعادل می شود

ساختار دهیاری های استان بوشهر تقویت می‌شود

جاده ساحلی بردخون مرگبار است

ایستگاه سنجش آلودگی هوای شهر خورموج راه اندازی شد

بوشهر مرکز آموزش برنامه های حفاظت از پلنگ زاگرسی شد

گفت وگو کلید واژه همبستگی و برون رفت از مشکلات موجود است

بندر دیر استان بوشهر گرم ترین شهر ایران شد

پایش زیست محیطی سواحل خلیج فارس آغاز شد

ماهانه ۴۸۰ سورتی پرواز در فرودگاه خارگ انجام می‌شود

ویسی پرچم مربیان جنوبی را بالا نگه داشت

شرایط آب و هوایی بوشهر بر کیفیت کار ملوان تاثیرگذار بود

دین نباید فدای مسائل سیاسی و اجتماعی شود

بخش اطفال بیمارستان دیر راه اندازی شد

هفت بوشهری راهی اردوی تیم ملی قایقرانی شدند

گردشگری دریایی فرصت رونق اقتصادی

شورای شهر بوشهر از حامیان مالی شاهین استقبال می کند

پرندگان در بوشهر صاحب مرکز نگهداری می شوند

توسعه تماشاخانه ها در اولویت است

هنرمند بوشهری نامزد عنوان برتر جلوه های ویژه بصری جهان شد

ثبت نام دانش آموزان پایه اول و هفتم ابتدایی در استان بوشهر آغاز شد

جاده دیر - بردخون خطرآفرین است

مجوز راه اندازی مدرسه مهارتی نفت و گاز در بوشهر صادر شد

۶۰ میلیارد ریال به تکمیل بیمارستان دیر اختصاص یافت

350 اشتراک غیرمجاز آب در دشتی شناسایی شد

تازه های سایت